2020—2023年杭州市拱墅区市售粮食制品中脱氢乙酸监测结果分析

冯哲伟, 盛雪飞, 王峥, 汪义锦, 王绩凯

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环境与健康杂志
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环境与健康杂志 ›› 2026, Vol. 43 ›› Issue (5) : 431-434. DOI: 10.16241/j.cnki.1001-5914.2026.05.009
调查研究

2020—2023年杭州市拱墅区市售粮食制品中脱氢乙酸监测结果分析

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Investigation of dehydroacetic acid residue in rice and wheat products of Gongshu District，Hangzhou City during 2020-2023

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