食品级L-蛋氨酸中潜在的有害物质及其婴幼儿食品安全风险分析

李露敏, 揭琴丰, 王艳敏, 王杉

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环境与健康杂志
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环境与健康杂志 ›› 2026, Vol. 43 ›› Issue (5) : 419-424. DOI: 10.16241/j.cnki.1001-5914.2026.05.007
调查研究

食品级L-蛋氨酸中潜在的有害物质及其婴幼儿食品安全风险分析

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Potential harmful substances in food-grade L-methionine and their food safety risks for infants and young children

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